Крем брюле мороженое со сгущенкой
Рецепт от: marianna
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Авторская
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро!
Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко - 200 г
- Вареное сгущенное молоко - 200 г
- Сливки жирные - 400 г
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты.
-
Сгущенку смешаем в миске с молоком. Чтобы смешивалось легче, оставьте смесь на полчаса, чтобы сгущенка размягчилась.
-
В высокой посуде начните взбивать сливки на небольших оборотах.
-
Когда они станут пеной, взбивайте более интенсивно до плотной взбитой массы. Вот так они выглядят в итоге.
-
Для равномерного смешивания сгущенки и молока воспользуйтесь миксером.
-
Продолжите взбивать сливки на малых оборотах, по ложке добавляя в них молочную смесь.
-
Когда сливки станут текучими и обе смеси сравняются по температуре, добавьте сливки в молоко.
-
Перемешайте.
-
Получится гладкая пышная и очень вкусная масса.
-
Переложите ее в контейнер, чуть постучите ею об стол, чтобы вышел воздух. Закройте контейнер.
-
Поставьте крем брюле в морозильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. Очень хорошо несколько раз открыть и перемешать массу, но это не обязательно.
-
А потом - достаем, сервируем и пробуем!..
Фото крема брюле мороженое со сгущенкой.
Фисташковое мороженое
Мороженое
Мороженое йогуртовое
Мороженое
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит крем брюле мороженое со сгущенкой
спасибо за рецепт…
Marianna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крема брюле мороженое со сгущенкой.
Мне он нравится больше других.
Очень вкусно!
Все как в рецепте marianna.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я сделаю его на Новый год!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы крем брюле мороженое со сгущенкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Есть рецепт мороженого йогуртового alwayscook.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iogurtovoe, девочки уже готовили.
Круто
Marianna!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибочки :)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Marianna, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Marianna, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мороженое из сметаны
Мороженое
Мороженое крем-брюле
Мороженое