Мягкое клубничное мороженое
Рецепт от: sochilenkova_74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты на восемь порций
- Клубника 500 г
- Молоко 1 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Водка 1 столовая ложка
- Сливки 33%-ные 3/4 стак.
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Как приготовить
-
В кастрюле соединить сахар, ванильный сахар и крахмал. Потихоньку влить молоко и сливки. Перемешать.
-
В большую миску со льдом поставить миску поменьше.
-
Кастрюлю со сливками, сахаром и молоком с крахмалом ставим на средний огонь. Внимание! Посточнно нужно помешивать и, когда начнуться первые пузырьки и масса загустеет, тут же вылить массу в миску на льду.
-
Перемешивать пока не охладится!
-
Клубнику смолоть в блендере и добавить в сливочную смесь вместе с соком апельсина и водкой. Перемешать.
-
Вылить в контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 3 часа. За это время перемешать смесь надо не менее 4 раз, лучше миксером (сначала через 40 минут, потом в через 1 час 20 минут, 1 час 40 минут и 2 часа 20 минут).
Фото мягкого клубничного мороженого.
Апельсиновое мороженое
Мороженое
Карамельное мороженое
Мороженое
Клубничное мороженое
Мороженое
Обсуждение
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецепт весьма кстати!
Спасибо sochilenkova_74 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Sochilenkova_74, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за удивительные рецепты!
Пробовала приготовить клубничное мороженое в шоколадной глазури alwayscook.ru/deserty/morozhenoe/klubnichnoe-morozhenoe-v-shokoladnoi-glazuri, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Sochilenkova_74, Рецепт просто прелесть!
Ой, соскучилась что-то по мягкому клубничному мороженому.
Приготовлю завтра)
Vkysno, spasibo.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Sochilenkova_74, классный рецепт мягкого клубничного мороженого!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала мягкое клубничное мороженое «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Мороженое из гречки
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое
Вишневое мороженое
Мороженое