Воздушный кулич

Рецепт от: Сладкова Саша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на восемь порций

  • молоко коровье 150 мл
  • яйца куриные 3 г
  • дрожжи (быстродействующие) 1 ч.л.
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 150 г
  • ванилин 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • изюм 1 по вкусу
  • мука 300 г

Как приготовить

  1. В теплом молоке растворить дрожжи с 1 ч. л. сахара. Дать постоять 5-10 мин

  2. Яйца взбить с сахаром.

    воздушный кулич. Шаг 2
  3. Добавить масло, дрожжи. Хорошо перемешать.

    воздушный кулич. Шаг 3
  4. Добавить 100 г муки, ванилин, соль. Хорошо перемешать.

    воздушный кулич. Шаг 4
  5. Опару накрыть, поставить в теплое место на 20 минут.

    воздушный кулич. Шаг 5
  6. Подготовить изюм. Перебрать, промыть, просушить.

    воздушный кулич. Шаг 6
  7. Изюм добавить к подошедшей опаре. Хорошо перемешать.

    воздушный кулич. Шаг 7
  8. Добавить муку, перемешать. Накрыть, убрать тесто в теплое место на 1 час.

    воздушный кулич. Шаг 8
  9. Ложкой разложить тесто по формам, Форму заполнить не более чем на половину. Оставить тесто в форме на 30 мин

    воздушный кулич. Шаг 9
  10. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать в течение 30 мин Достать из духовки. Дать остыть.

    воздушный кулич. Шаг 10
  11. Украсить. Приятного аппетита!

    воздушный кулич. Шаг 11
Рецепт воздушного кулича

Фото воздушного кулича.

Обсуждение

4.8 / 5
yella
yella

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Мила Лубенская
Мила Лубенская

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

nadya81
nadya81

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

brylyova_97
brylyova_97

Делала воздушный кулич уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Гудько Ариша
Гудько Ариша

Рецепт интересный.
Попробую!

zinka82
zinka82

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://alwayscook.ru/deserty/paskha/kulich-v-multivarke. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

viktoriya
viktoriya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

rebrova_77
rebrova_77

Приготовила воздушный кулич…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lopugye1995
lopugye1995

Спасибо большое за рецепт, Сладкова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Мурашка Яся
Мурашка Яся

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Ника Ютенина
Ника Ютенина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

vezetiu_86
vezetiu_86

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить воздушный кулич

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Делаю воздушный кулич который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Гаврилюк Кристина
Гаврилюк Кристина

Спасибо Сладкова, ты меня спасла!!!

Элла Коротун
Элла Коротун

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

valya
valya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

dimyanenko_82
dimyanenko_82

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anna
anna

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

leancitom
leancitom

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(