Картофель с овощами в горшке
Рецепт от: lyapina_93
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья!
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо любое - 300 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Картошка - 1 кг
- Баклажаны - 1 шт.
- Фасоль стручковая зеленая - 2 г
- Помидоры - 5 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Петрушка - 30 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель с овощами в горшке - популярное блюдо на Кавказе, в старину его было принято готовить на костре, сейчас же костер заменила духовка.
-
Итак начинаем готовить. Мою мясо, даю стечь с мяса воде, нарезаю средними кусочками, солю, перчу, обжариваю в раскаленном масле со всех сторон в течение 5 минут, перекладываю в керамический горшочек. Чищу лук и картофель. Лук измельчаю, картофель же напротив режу крупно. Баклажан режу кубиками, помидоры четвертинками, перец болгарский соломкой, стручковую фасоль брусочками по 2,5 сантиметра. Перец чили только мою. Подготовленные овощи выкладываю в горшочки с мясом и картофелем, солю. Добавляю воду (вода должна полностью закрыть содержимое керамического горшочка) и закрываю горшочек крышкой (если нет родной крышки от горшочка, можно сделать крышку из обыкновенного пельменного теста). Ставлю горшочки в предварительно разогрутую до 18 200 градусов духовку и тушу часа полтора. Уже в готовое блюдо добавляю измельченные петрушку и чеснок и еще раз перемешиваю.
Фото картофеля с овощами в горшке.
Картофель из Дофине
Гарниры
Картофель с овощами
Гарниры
Обсуждение
Это, реально, вкуснотища.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Все понятно и наглядно.
Готовить с lyapina_93 одно удовольствие!
Замечательный рецепт, картофель с овощами в горшке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Посмотрите здесь тоже про картофель из дофине.
Lyapina_93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я еще не делал картофель с овощами в горшке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля с овощами в горшке.
Прикольно получилось класс!!!
ДА!!! lyapina_93, огромное спасибо, за рецепт картофеля с овощами в горшке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с овощами в горшке.
lyapina_93, спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сделала картофель с овощами в горшке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофеля с овощами в горшке очень аппетитно выглядит!!!
Картофель фри впрок
Гарниры
Картофель жареный
Гарниры