Голубцы на плите
Рецепт от: antutr
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт.
Ингредиенты на десять порций
- Индюшиный фарш — 500 г
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Капуста — 1 шт.
- Соль, специи, зелень — По вкусу (петрушка, паприка, перец)
- Соус томатный — 3 стак. (+ сахар, соль и специи по вкусу)
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить
-
С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
-
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
-
3. Выкладывайте начинку на лист.
-
4. И аккуратно заворачивайте.
-
5. Должны получиться плотные конвертики.
-
6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.
На заметку
Чаще всего это блюдо запекают на противне в духовке, но я покажу, как приготовить голубцы на плите. Томатный соус можно сделать самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина, например. Кстати, такие голубцы можно нафаршировать и заморозить, а готовить по мере необходимости, очень удобно.
Фото голубцов на плите.
Китайские голубцы
Голубцы
Голубцы в шпинате
Голубцы
Обсуждение
Готовила голубцы на плите точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Обалденно:)
спасибо за идейку голубцов на плите.
Спасибо за рецепт голубцов на плите, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Antutr, огромное спасибо за голубцы на плите!
Получилось с первого раза.
Обожаю голубцы на плите — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить овощные голубцы alwayscook.ru/goryachee/golubtsy/ovoschnye-golubtsy.
Огооо спасибо девочки.
Как красиво!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт голубцов на плите!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает голубцы на плите, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antutr.
Овощные голубцы
Голубцы
Постные голубцы
Голубцы