Шампиньоны в бальзамическом уксусе

Ингредиенты на три порции

• шампиньоны свежие 15 шт.
• уксус бальзамический 2 ст.л.
• вода кипяченая холодная 3 ст.л.
• чеснок 1 зуб
• соль и перец по вкусу
• оливковое или растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить

1. Шампиньоны разрезать на части (перед этим промыть и с ножки срезать пленку), уложить в баночку с крышкой (контейнеры для СВЧ я использовала)

2. Смешать бальзамический уксус, воду, добавить соль (опять же кто как любит), перец, лаврушку. Смешать. Добавить смесь в грибы

   

3. Руками чуть подразмять грибы, чтобы пропитались лучше, затем влить масло подсолнечное. Закрыть крышкой еще раз все перемешать. Оставить настаиваться на сутки)