Щука в духовке
Рецепт от: Евгения Майковская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 709 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Свадьба
Щука удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.
Ингредиенты на пять порций
- Щука — 1,5 кг
- Сметана — 150 мл
- Лук — 2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Специи для рыбы — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Сначала необходимо выпотрошить рыбу и зачистить ее от чешуи. После этого щуку необходимо промыть и удалить у нее жабры. Как только рыба будет готова к дальнейшим шагам, ее нужно натереть со всех сторон солью и перцем. Также добавляем специи для рыбы. Щуку в маринаде убираем в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем нарезаем лук крупными кольцами, а сметану смешиваем в отдельной емкости с растительным маслом. Лук поливаем сметанной смесью и укладываем на фольгу. Сверху лука выкладываем щуку, которую обмазываем также со всех сторон соусом. Брюшко рыбы можно нафаршировать луком. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем щуку на протяжении 40 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
На заметку
Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей и домочадцев, то щука, запеченная в духовке, поможет это сделать. Благодаря своему "дикому" вкусу щука обладает теми вкусовыми свойствами, которые не присущи никакой другой рыбе. Испокон веков щука считалась царской рыбой, и даже сейчас блюда из щуки не перестают быть актуальными. Кроме того, что это вкусно, это еще и полезно, ведь щука содержит в себе огромное количество белка. Украшать готовое блюдо можно оливками, лимоном или майонезом, также можно импровизировать с фаршировкой. Готовьте и не бойтесь экспериментов! Приятного аппетита!
Фото щуки в духовке.
Кета запеченная в духовке
Рыба
Рыба с брокколи в духовке
Рыба
Обсуждение
Евгения, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щуку в духовке по этому простому рецептику.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
рыба под майонезом в духовке для любителей щуку в духовке.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Евгения
Приготовила.
Едим.
Но от щуки в духовке я ожидала бО'льшего!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сегодня приготовила щуку в духовке,очень вкусно!
Евгения ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень красивая и оригинальная подача щуки в духовке.
Рецепт супер, спасибо!
Евгения, рецепт щуки в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт щуки в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делала щуку в духовке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Евгения, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Красная рыба в духовке
Рыба
Щука с рисом и грибами
Рыба