Шашлык из окорочков
Рецепт от: Александра Полякова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 718 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На ужин, На природу
Мой самый любимый шашлык - это шашлык из курицы. Его легко приготовить. Маринуется такой шашлык в течение суток и получается очень вкусным, сочным и нежным. Делюсь с вами секретом приготовления.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриные ножки — 12 шт.
- Лук — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.
-
Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.
-
Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона.
-
В кастрюлю долить воды, чтоб курица плавала в рассоле и оставить на сутки.
-
Жарить на решетке до готовности.
На заметку
Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать шашлык из окорочков нужно с различными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!
Фото шашлыка из окорочков.
Шашлык грузинский
Шашлык
Шашлык из свинины
Шашлык
Обсуждение
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Александра за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Александра, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Прочитала, надо попробовать.
Шашлык в духовке
Шашлык
Шашлык из курицы
Шашлык