Стейк из семги на овощной подушке
Рецепт от: pugacheva_75
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Легкие рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт стейка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Очередная модификация рецепта, вместо семги (лосось) может бать любая красная рыба (морская форель, горбуша)
Ингредиенты на две порции
- лосось 400 г
- кабачок или цукини 200 г
- морковь 80 г
- сельдерей черешковый 20 г
- перец болгарский красный 50 г
- лук репчатый красный 70 г
- масло оливковое 50 г
- лимон 30 г
- соль и перец 10 г
- тимьян 5 г
Как приготовить
-
овощи вымыть, очистить если надо и крупно нарезать. толщиной не более 0,5см. я резала кружками и лук дольками. сложить овощи в глубокую миску, немного добавить оливкового масла и тимьяна, перемешать.
-
тем временем разогреть духовку до 200-220. выложить овощи на противень тонким слоем, я закрываю противень фольгой, чтоб потом его не отмывать от пригорелок, но если есть антипригарка, то это не страшно. поставить в разогретую духовку на уровень чуть выше среднего на 15минут.
-
тем временем подготовить стейки. я тоже немного смазываю их маслом. через 15мин достать из духовки овощи, собрать их в кучку под стейки. сверху положить стейки, полить их лимонным соком и посолить. отправить в духовку еще минут на 15. потом можно немного зарумянить рыбу под грилем, если хочется позажаристей)
Фото стейка из семги на овощной подушке.
Стейк из семги под авокадо
Стейк
Стейк из семги с сюрпризом
Стейк
Стейк из семги в духовке
Стейк
Обсуждение
Отличный рецепт! Спасибо, pugacheva_75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Pugacheva_75, стейк из семги на овощной подушке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит стейк из семги на овощной подушке.
Большое тебе спасибо, pugacheva_75, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт стейка из семги на овощной подушке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и alwayscook.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-na-ovoschakh.
Дорогая pugacheva_75!!!
Приготовила стейк из семги на овощной подушке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим стейк из семги на овощной подушке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт отличный!
делаю стейк из семги на овощной подушке регулярно.
Стейк из семги на овощах
Стейк
Стейк из семги с лимоном
Стейк
Стейк семги с базиликом
Стейк