Тефтели с творогом
Рецепт от: Olesya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!
Ингредиенты на десять порций
- Фарш мясной — 600 г (смешаный)
- Творог 9% — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л. (для панировки)
- Сметана — 5 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
Как приготовить
-
Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.
-
Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
-
Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.
-
Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.
-
Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!
На заметку
Как вы можете заметить, это весьма простой рецепт тефтелей с творогом, но я его вам очень рекомендую включить в список обязательных блюд. Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению творога фарш становится очень нежным, а тефтели получаются невероятно мягкими и воздушными. Во-вторых, сметана придает всему блюду сочность, поэтому такие тефтели отлично сочетаются абсолютно с любым гарниром. А приготовление не займет у вас много времени, так что теперь вы сможете сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи очень быстро, а я помогу вам в этом и поделюсь своим рецептом приготовления тефтелей с творогом.
Фото тефтелей с творогом.
Тефтели с подливой
Тефтели
Тефтели с томатами
Тефтели
Обсуждение
Спасибо за рецепт тефтелей с творогом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Olesya, спасибо.
Вчера попробовала тефтели с творогом сделать.
Все получилось.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Olesya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тефтели с творогом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте куриных тефтелей со шпинатом и творогом?
Я обязательно на днях попробую твой вариант тефтелей с творогом
Очень хороший вариант тефтелей с творогом. Вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо Olesya за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Девочки, тефтели с творогом объедение.
Супер рецепт!
Olesya, большое спасибо!!!
Тефтели с гречкой
Тефтели
Тефтели домашние
Тефтели