Творожный коктейль на ряженке с шелковицей

Ингредиенты на пять порций

• Шелковица - 250 г
• Ряженка - 200 мл
• Молоко - 120 мл
• Сахарная пудра - 3 ст.л.
• Творог - 100 г

Как приготовить

1. Предлагаю вам приготовить замечательный творожный коктейль на ряженке с шелковицей. У нас стоит такая духота, что кроме холодных десертов и напитков совсем ничего не хочется, но все же большой плюс в том, что летом поспевает множество различных ягод и фруктов и мы может насытить свой организм необходимыми витаминами.

2. Для приготовления коктейля следует подготовить необходимые продукты. Молочные продукты обязательно должны быть холодными. Творог я решила добавить уже в процессе, чтобы сделать коктейль более густым, можно вместо него увеличить количество ряженки или молока.

3. Ягоды шелковицы выложить в чашу комбайна и прокрутить.

   

4. Сложить шелковицу в сито и протереть. Затем добавить ложку сахарной пудры и перемешать.

   

5. Взять стаканы и налить в них 2-3 ст. л. шелковичного пюре.

   

6. В блендер налить ряженку, молоко, всыпать остальную сахарную пудру.

   

7. Добавить творог и остаток шелковичного пюре.

   

8. Взбить, нажав на кнопочку до однородности.

   

9. Молочную смесь, аккуратно вылить сверху шелковичного пюре. Сразу подать вкуснейший коктейль на десерт.

   

10. Приятного аппетита!