Шоколадный соус из какао
Рецепт от: osper
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Авторская
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.
Ингредиенты на шесть порций
- Какао порошок – 4 ст.л.
- Сахар – 130-140 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Молоко/вода – 400 мл
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
- Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)
Как приготовить
-
Шоколадный соус из какао - простое, невероятно вкусное и универсальное в применении лакомство, которое можно приготовить и подать к столу буквально за 7-10 минут. Приготовленный на молоке, с добавлением небольшого количества муки, ванили и сахара, соус получается густым, тягучим и глянцевым и обладает насыщенным ароматом и вкусом шоколада. Такое аппетитное сладкое дополнение украсит будничный завтрак из гренок, каши, блинов или оладий, дополнит и оттенит вкус пирога, бисквита и торта, и станет отличным компаньоном мороженому и фруктам. Попробуйте!
-
Для приготовления соуса вам понадобятся такие ингредиенты.
-
Отмерьте в сотейник какао-порошок, пшеничную муку, сахар и ваниль. Хорошо все перемешайте.
-
Добавьте щепотку соли. Помешивая смесь венчиком, влейте молоко.
-
Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков, и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда смесь закипит, уменьшив огонь до минимального и постоянно помешивая, варите соус 3 минуты, пока он слегка не загустеет.
-
Затем добавьте сливочное масло и, помешивая, варите соус еще 2 минуты.
-
Соус можно сразу подавать к столу, использовать в теплом и охлажденном виде.
-
Шоколадный соус из какао готов.
Фото шоколадного соуса из какао.
Соус Гуакамоле
Соусы
Тыквенный соус
Соусы
Обсуждение
Osper, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Osper,:) очень аппетитное фото шоколадного соуса из какао
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шоколадный соус из какао)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А как Вы готовите alwayscook.ru/sousy/gribnoi-sous? Поделитесь секретом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила мужу шоколадный соус из какао.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный соус из какао, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Шоколадный соус из какао конечно на любителя.
Но понравилось.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Первый раз в жизни решилась на шоколадный соус из какао и не получилось(((
Так обидно!!
Сегодня первый раз готовила шоколадный соус из какао.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Osper, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Osper, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Соус с авокадо
Соусы
Грибной соус
Соусы