Яблочный соус
Рецепт от: Каронская Катерина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 65 мин
- Порций: 10
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на десять порций
- Яблоки 1 кг
- Сок яблочный 226 мл
- Сахар 142 г
- Соль 2 г
- Лимонная цедра 5 г
- Корица 2 г
Как приготовить
-
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками.
-
Помещаем в кастрюлю с толстым дном и вливаем свежевыжатый яблочный сок. У меня яблоки были с рыхлой мякотью, поэтому сок получился густой. Если вам сок нечем выжимать из яблок, то его можно заменить водой.
-
Доводим до кипения и тушим на среднем огне 20-30 минут под крышкой, чтобы яблоки разварились.
-
Снимаем кастрюлю с огня и пюрируем яблоки, чтобы получилась однородная масса.
-
Добавляем специи, цедру и сахар.
-
Варим полученную массу еще 30-40 минут на среднем огне, периодически помешивая. Соус должен увариться и загустеть.
-
Рецепт "Яблочный соус" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото яблочного соуса.
Соус Наршараб
Соусы
Соус маринара
Соусы
Соус Тори Яки
Соусы
Обсуждение
Попробовали сегодня яблочный соус, просто класс!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Каронская, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
яблочный соус приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Супер!
Попробуйте рецепт соуса тори яки, это просто и вкусно.
Уверена маме понравится
все любители яблочного соуса оценили!
А как же мне хочется уже приготовить.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Здравствуйте Каронская!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Каронская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Большое спасибо так вкусно
Каронская, рецепт замечательный, спасибо!
Соус персиль
Соусы
Соус из киви
Соусы
Соус Том ям
Соусы