Борщ с мясом лося
Рецепт от: shamsutdinova_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 160 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
Ингредиенты на одна порция
- Капуста белокачанная 180 г
- Лук репчатый 50 г
- Морковь 50 г
- Свекла (вареная) 250 г
- Помидоры 80 г
- Бульон (мясной) 500 мл
- Масло растительное рафинированное 80 г
- Чеснок 20 г
- Соль 6 г
- Сахар 15 г
Как приготовить
-
А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.
-
Приготовить ингредиенты.
-
Мясо лося (35 г на одну порцию) варить около двух часов на медленном огне.
-
Затем аккуратно достать, охладить и нарезать на небольшие кусочки.
-
Капусту нарезать соломкой и варить в мясном бульоне до готовности.
-
Свеклу нарезать соломкой, обжарить с томатом.
-
Далее тушить с добавлением уксуса до готовности свеклы.
-
Все компоненты засыпать в мясной бульон, проварить и довести до вкуса.
-
В готовый суп добавить нарубленный чеснок.
-
Можно добавить зелень (по вкусу).
-
Кстати, борщ получится вкуснее, если дать ему настояться в течение суток.
-
Приятного аппетита!
На заметку
А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.
Фото борща с мясом лося.
Диетический борщ
Борщ
Борщ Украинский
Борщ
Обсуждение
Shamsutdinova_78!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оооочень вкусно получилось
Shamsutdinova_78, замечательный рецепт борща с мясом лося!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, shamsutdinova_78.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ с мясом лося, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я хочу приготовить борщ с мясом лося на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ой! Что я нашла - борщ с красной консервированной фасолью и с мясом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за удивительные рецепты!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Отлично. Очень понравилось.
Это просто очень вкусно
Я сделала борщ с мясом лося, все получилось очень даже..!
shamsutdinova_78, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт борща с мясом лося, получилось!
Ой, соскучилась что-то по борщу с мясом лося.
Приготовлю завтра)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих борща с мясом лося он не ел.
Полтавский борщ
Борщ
Борщ из капусты
Борщ