Зеленый борщ с крапивой
Рецепт от: marta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
Зеленый борщ приготовлен с крапивой, щавелем, зеленым луком и яйцом. Закислен суп с крапивой лимонной кислотой.
Ингредиенты на шесть порций
- 1 куриная грудка
- 2 ст.л. риса
- зеленый лук, щавель, петрушка, укроп, крапива - по одному пучку
- 2-3 шт. картофеля
- лимонная кислота - по вкусу
- соль
- 3-4 яйца
- сметана.
Как приготовить
-
Сварить бульон из куриной грудинки, бросить туда рис промытый в нескольких водах.
-
Дать закипеть, бросить нарезанный картофель.
-
Через 10 минут после закипания бросить нарезанный зеленый лук, дать закипеть.
-
Затем добавить ошпаренную и нарезанную крапиву, дать закипеть.
-
Когда картофель станет мягким, бросаем нарезанный щавель и через 2-3 минуты нарезанные укроп и петрушку.
-
Посолить по вкусу, подкислить лимонной кислотой.
-
Затем два варианта:
-
Сварить вкрутую яйца и добавить их в рубленом виде в кастрюлю или по половинке отварного прямо в тарелку.
-
Вариант второй (мой) в кипящий и готовый борщ влить струйкой взбитые яйца и поварить 1-2 минуты, помешивая.
-
Подаем зеленый борщ со сметаной.
Фото зеленого борща с крапивой.
Борщ вегетарианский
Борщ
Зеленый борщ с яйцом
Борщ
Диетический борщ
Борщ
Обсуждение
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать зеленый борщ с крапивой на её день рождения:)))
marta, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я уверенна, что бабушкин борщ многим понравиться!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Marta спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Шикарный рецепт зеленого борща с крапивой!
Приготовила мужу на день варенья!
Marta,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту зеленого борща с крапивой.
Получилась вкуснятина!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мы тоже недавно первый раз делали зеленый борщ с крапивой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Marta, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я выбрала зеленый борщ с крапивой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Веганский борщ
Борщ
Бабушкин борщ
Борщ
Зеленый борщ
Борщ