Тонкие блины с дырочками
Рецепт от: Alina Nikoza
- • Рецепты русской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Блины на кипятке
- • Блины на кефире
- • Тонкие блины
- • Блины с дырочками
- • Рецепт блинов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На праздничный стол, Масленица
Блины - одно из моих самых любимых блюд: получается вкусно, готовится легко и не требует больших затрат. Сегодня поделюсь с вами своим эксклюзивным рецептом, как приготовить тонкие блины с дырочками.
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 1,5 стак.
- Кефир — 375 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л. (без горки)
- Сода — 1/3 ч.л. (щепотка)
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Кипящая вода — 250 мл
- Масло сливочное — 50 г
Как приготовить
-
В большую миску всыпьте муку, а затем добавьте к ней сахар, соль и соду. Перемешайте.
-
Соедините кефир с яйцами. Эту массу можно даже немного взбить.
-
В миску с мукой постепенно выливайте кефир с яйцами, параллельно начиная вымешивать миксером тесто.
-
В хорошо вымешанное тесто влейте стакан с кипятком. Продолжайте мешать, добавьте растительное масло и снова смешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким, если это не так - влейте в него еще немного кипятка.
-
Разогрейте толстую сковороду, один раз смажьте ее растительным маслом и начинайте жарить блинчики. Когда выльете тесто на сковороду, оно покроется пузырьками и сформирует дырочки. Тесто старайтесь выливать очень тонким слоем. Обжаривайте блины с двух сторон и перекладывайте на тарелку. Тонкие блины с дырочками готовы!
На заметку
Кушать блинчики можно горячими или немного остывшими. Подавать их рекомендуется со сметаной, сгущенкой, любимым вареньем или сладким соусом, - на ваше усмотрение. По желанию, можете сделать их с начинкой из творога или фруктов. Такие блинчики прекрасно подойдут на завтрак или к вечернему чаепитию в кругу семьи. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо!
Фото тонких блинов с дырочками.
Тонкие французские блинчики
Блины
Тонкие блинчики с дырочками
Блины
Обсуждение
Alina! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Alina, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила тонкие блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Alina!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за alwayscook.ru/vypechka/bliny/tonkie-blinchiki.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
По совету коллеги приготовила этот блины с дырочками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Хороший рецепт!!!
Тонкие блины на сыворотке
Блины
Тонкие блинчики без яиц
Блины