Фокачча с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне

Рецепт от: marta

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 560 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Специальное оборудование: Гриль портативный

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука по вкусу
  • Тесто для пиццы 500 г
  • Чеснок 2 головки
  • Свежий измельченный розмарин 1,5 столовые ложки
  • Сыр проволоне 200 г
  • Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить

  1. Из головок чеснока приготовьте чесночную пасту (смотрите примечание).

  2. Разогрейте гриль.

  3. Разделите тесто на 2 куска и раскатайте каждый на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник примерно 30х17 см.

  4. Выложите 1 прямоугольник теста на гриль и поджарьте до золотистого состояния около 2 минут. Переверните и поджарьте еще пару минут. Переложите на разделочную доску. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.

  5. Оставьте испеченное тесто на пару минут и разрежьте фокаччу вдоль пополам, на 2 коржа. Смажьте коржи внутри чесночной пастой и посыпьте розмарином. Затем посыпьте натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Сложите половинки вместе и слегка прижмите.

  6. Заверните каждую фокаччу в фольгу и отправьте на гриль на 5-6 минут, 1 раз перевернув, пока сыр не расплавится.

  7. Разверните фольгу и нарежьте полосками. Сразу подавайте.

На заметку

Рецепт приготовления Пасты из печеного чеснока

Рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне

Фото фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне.

Обсуждение

4.3 / 5
Инна Анюточка
Инна Анюточка

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Харченко Эмма
Харченко Эмма

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

olfof1973
olfof1973

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

anyusha85
anyusha85

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tureds
tureds

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

suchkova_96
suchkova_96

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, marta, что так же вкусно.

Даша Дзябко
Даша Дзябко

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте лепешек с беконом, луком и сыром alwayscook.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-bekonom-lukom-i-syrom?

ekimedin
ekimedin

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне - очень вкусно!!!

estont1978
estont1978

Супер задумка - буду заглядывать!

serafima
serafima

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

marianna
marianna

Marta, большое спасибо за рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Инна Анюточка
Инна Анюточка

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне станет любимкой
хочу хочу

ucisen1996
ucisen1996

Marta, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне приготовила вчера!
СПАСИБО!!!