Вкусные лепешки из дрожжевого теста
Рецепт от: Катарина Пиксаева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 22 мин
- Время подготовки: 2 мин
- Порций: 6
- Калорий: 667 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи свежие 20 г
- Мука пшеничная 500 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Молоко 200 мл
Как приготовить
-
Слегка подогрейте молоко, растворите в нем сахар и дрожжи. Оставьте на 10 мин в тепле.
-
Вбейте яйцо, добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинайте маленькими порциями вводить просеянную муку, пока не получится хорошее эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
-
Оставьте тесто в теплом месте, которое защищено от сквозняков на 1 ч. Не забудьте накрыть его полотенцем.
-
Обомните подошедшее тесто и разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку толщиной около 2 см. Сделайте в лепешках несколько надколов вилкой и оставьте их на 7 мин
-
Обжарьте лепешки с двух сторон на слабом огне до готовности.
-
В половине стакана теплой, но не горячей воды растворите сахар и дрожжи. Оставьте эту смесь на 10-15 минут в тепле.
-
Просеянную муку смешайте с настоявшимися дрожжами. Долейте оставшуюся теплую воду, подсолнечное масло, положите соль. Замесите мягкое тесто, которое липнет к рукам. Уберите его в тепло на 30 мин
-
Разделите тесто на небольшие кусочки с кулак размером. Каждый кусочек рукой раздавите в лепешку. Обжарьте лепешки в большом количестве растительного масла. Во время жарки на них будут образовываться пузырьки. Это нормально.
-
Для соуса пропустите чеснок через чесночницу, добавьте рубленую петрушку, немного растительного масла, соль и 1 ст. л. воды. Готовым соусом смазывайте горячие лепешки.
На заметку
Дрожжевые лепешки - вкусная замена хлеба, которую вы можете сделать своими руками. Такие лепешки можно готовить из сухих и из свежих дрожжей.
Фото вкусных лепешек из дрожжевого теста.
Банановые лепешки
Лепешки
Индийские лепешки
Лепешки
Обсуждение
Катарина, большое спасибо за рецепт вкусных лепешек из дрожжевого теста!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
А я готовлю вкусные лепешки из дрожжевого теста в первый раз.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Всем привет! Девочки приготовила лепешки из хлебного теста, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепт вкусных лепешек из дрожжевого теста.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Думаю, очень вкусно.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Катарина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сегодня приготовила, получилось вкусные лепешки из дрожжевого теста не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкусные лепешки из дрожжевого теста - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за удивительные рецепты!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вкусных лепешек из дрожжевого теста.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Катарина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вкусные лепешки из дрожжевого теста.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Лепешки сметанные
Лепешки
Лепешки из гороха
Лепешки