Воздушная фокачча с томатами и оливками
Рецепт от: Сабина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Итальянская
И снова каюсь, что не люблю возиться с дрожжами. Но когда приезжают гости, волей-неволей рука тянется спечь хлеб. А что может быть вкуснее фокаччи? Особенно, когда она не опускается?!
Ингредиенты на восемь порций
- пшеничная мука - 375 стак.
- шрот - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 15 г
- вода - 200 мл
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- йогурт натуральный - 4 ст.л.
- орегано - 2 ч.л.
- базилик - 2 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Разводим дрожжи в теплой воде с добавлением сахара. Добавляем йогурт (не из холодильника!). Постепенно вводим ржаную муку, потом пшеничную. Добавляем специи, соль и 3 ст. л. оливкового масла.
-
Накрываем тесто горячим влажным полотенцем и отставляем на минут 30-40.
-
Пока тесто живет своей жизнью, нарезаем вяленые томаты и оливки.
-
В подросшее тесто выкладываем томаты, вымешиваем.
-
В смазанную маслом круглую форму выкладываем получившееся тесто и оставляем на 15-20 минут. Томаты и оливки лучше вдавить в тесто, чтобы при выпекании они не подгорели.
-
Выпекаем до золотистой корочки минут 40-45 при 190 C.
Фото воздушной фокаччи с томатами и оливками.
Фокачча с оливками
Лепешки
Тыквенная фокачча
Лепешки
Фокачча с луком
Лепешки
Обсуждение
Сабина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
воздушную фокаччу с томатами и оливками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Посмотрите рецепт картофельной фокаччи, не пожалеете.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сабина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, воздушная фокачча с томатами и оливками класс!
Делаю воздушную фокаччу с томатами и оливками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ты просто кудесница.
А воздушная фокачча с томатами и оливками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и воздушная фокачча с томатами и оливками очень похвалила.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сабина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт воздушной фокаччи с томатами и оливками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Отлична идея!
Фокачча с сыром
Лепешки
Тонкая фокачча
Лепешки
Мини-фокачча
Лепешки