Банановая шарлотка
Рецепт от: Лара Силко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Шарлотка простой заливной пирог, который традиционно пекут с яблоками, но сегодня я хочу отступить от классики и добавить в пирог бананы. Банановая шарлотка получается сладкой и очень воздушной.
Ингредиенты на десять порций
- Мука — 350 г
- Яйца — 4 шт.
- Бананы — 3 шт.
- Сливки 20% — 250 мл
- Сахар — 300 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванильный сахар — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте до устойчивых пиков.
-
Желтковую массу смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.
-
Добавьте в тесто сливки комнатной температуры и перемешайте все до однородности.
-
Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешивая лопаточкой.
-
Бананы почистите и порежьте кружочками. Всыпьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
-
На дно чаши мультиварки влейте тесто и поставьте на режим "Выпечка" на 1 час 40 минут.
На заметку
Как вам идея сделать обычную шарлотку с бананами? Получается очень вкусный пирог! Вместо яблок в такую шарлотку входят бананы, а вместо молока сливки. Я поделюсь рецептом, как приготовить банановую шарлотку быстро и просто. Замешиваем тесто как на обычный бисквит, только вместо молока добавляем сливки, они придадут тесту более мягкий вкус.
Фото банановой шарлотки.
Шарлотка с яблочками
Шарлотка
Шарлотка из яблок
Шарлотка
Обсуждение
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Как вкусно! Я полюбила банановую шарлотку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю банановую шарлотку.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт, Лара.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте просто шарлотка.
Осенняя шарлотка
Шарлотка
Шарлотка-чизкейк
Шарлотка