Шарлотка из сушеных яблок

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 1,5 стак.
• Манка — 2 ст.л.
• Молоко — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 2\3 стак.
• Маргарин или масло — 100 г
• Сухие дрожжи — 1 ч.л.
• Яблоки сушенные отваренные — 1,5 стак.
• Корица — По вкусу

Как приготовить

1. Подготовьте продукты.

2. Манку сварить в молоке. Охладить.

   

3. Яйца с сахаром взбить в пену.

   

4. Добавить размягченное масло и снова взбить.

   

5. Добавить манку и все взбиваем.

   

6. Добавляем муку с дрожжами, замешиваем липкое тесто и даем ему подойти полчаса.

   

7. Яблоки отварить или взять их из компота, дать стечь жидкости. Посыпать корицей.

   

8. В форму выложить половину теста, на него уложить яблоки.

   

9. Сверху вылить тесто и равномерно распределить по поверхности.

   

10. Выпекать 40 минут при 180 градусах.