Быстрая маринованная капуста с уксусом
Рецепт от: svetlana86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста — 2.5 кг
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода — 1 л
- Сахар — 0.5 стак. (можно больше, если не любите кислый привкус)
- Уксус 9% — 0.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Соль — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Чеснок продавливаем через пресс, морковь трем на терке, капусту шинкуем. Перемешиваем руками, чуть сдавливая, чтобы выделился сок.
-
2. В другую кастрюлю наливаем воду, добавим соль и сахар. Доводим до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Далее вливаем масло и уксус, перемешиваем, заливаем этим маринадом кастрюлю с шинкованной капустой.
-
3. Накрываем крышкой, и пусть при комнатной температуре маринуется сутки.
-
4. Готово!
На заметку
Хочу рассказать, как приготовить быструю маринованную капусту с уксусом! Блюдо - пальчики оближешь! Она ни в чем не уступает своим "зимним собратьям", которые маринуются дольше. Лучше всего этот рецепт подходит для случаев, когда заготовки на зиму уже сделали, а капусту захотелось прямо сейчас! Спешу поделиться!
Фото быстрой маринованной капусты с уксусом.
Маринованная капуста на закуску
Маринование
Маринованная капуста с морковью
Маринование
Обсуждение
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я, как большая любительница быстрой маринованной капусты с уксусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне быстрой маринованной капусты с уксусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибочки за вкусняшку
Шикарный рецепт быстрой маринованной капусты с уксусом!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт маринованной капусты со свеклой тоже интересный вариант.
Я приготовила быструю маринованную капусту с уксусом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
И как у тебя все получается???
Маринованная капуста со свеклой
Маринование
Капуста, маринованная в рассоле
Маринование