Рулетики из баклажанов с творогом и сыром

Рецепт от: Сокольникова Юлия

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны 3 шт.
  • творог 200 г
  • сыр (твердый) 50 г
  • сметана 1 ст.л.
  • чеснок 3 шт.
  • масло оливковое 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Баклажаны порезать пластинками и замочить в подсоленной воде на 15 минут, чтобы ушла горечь.

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 2
  3. Затем обсушить и сбрызнуть оливковым маслом.

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 3
  4. Пожарить баклажаны на гриле.

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 4
  5. Отдельно смешать начинку: творог, сыр потертый, выдавленный чеснок и сметану.

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 5
  6. На баклажан выложить начинку, свернуть рулетом. Сколоть шпажкой.

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    рулетики из баклажанов с творогом и сыром. Шаг 7
Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом и сыром

Фото рулетиков из баклажанов с творогом и сыром.

Обсуждение

4.1 / 5
serafima80
serafima80

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетиков!

sasha78
sasha78

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

eniofl1994
eniofl1994

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

diana89
diana89

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рыченкова Елизавета
Рыченкова Елизавета

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yetiturse1988
yetiturse1988

Сокольникова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетики по этому простому рецептику.

litovkina_89
litovkina_89

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

nowacoo1975
nowacoo1975

Девочки посоветовали новый рецепт рулетиков alwayscook.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom. Очень хочется попробовать.

Перлова Лиля
Перлова Лиля

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетики. Вот я ему и приготовлю.

kuradom
kuradom

Сокольникова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулетиков.

Люба Ларшина
Люба Ларшина

Огромное Вам спасибо!!!
рулетики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

margarita
margarita

Отлична идея!

adelafuerte1993
adelafuerte1993

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

dina
dina

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

olya96
olya96

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

tirsetr
tirsetr

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулетики.
Всем рекомендую.

tesait
tesait

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулетиков больше стало.

lidiya
lidiya

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

erise1978
erise1978

Рулетики для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

acouc
acouc

Обязательно приготовлю на днях