Морковное суфле
Рецепт от: ededo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- 500 г моркови
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 50 г манки
- 50 г муки
Как приготовить
-
Морковь почистить, нарезать кружочками. Положить в кастрюлю.
-
Залить молоком.
-
Довести до кипения.
-
Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Немного остудить.
-
Положить в блендер.
-
Измельчить (вместе с молоком, в котором варилась морковь). Полностью остудить.
-
Белки отделить от желтков. В морковь добавить желтки.
-
Перемешать.
-
Добавить сахар.
-
Перемешать.
-
Добавить масло.
-
Перемешать.
-
Добавить манку.
-
Перемешать.
-
Добавить муку.
-
Перемешать.
-
Белки взбить.
-
В морковную массу добавить белки.
-
Аккуратно перемешать.
-
Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 150 мл).
-
Выложить морковную массу.
-
Поставить в форму для запекания.
-
Налить воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Фото морковного суфле.
Персиковое суфле
Суфле
Печеночное суфле
Суфле
Тыквенное суфле
Суфле
Обсуждение
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ededo!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Нашла в закладках рецепт http://alwayscook.ru/deserty/sufle/myasnoe-sufle - обязательно надо попробовать.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Морковного суфле просто супер, мои гости все были в восторге!!! ededo, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Нежно и оригинально!
спасибо, ededo!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкусняша, вкусняша!!!
Сейчас пойду готовить)))
Ededo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Будем пробовать!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Первый раз приготовила морковное суфле!
ededo-СУПЕР!!!
Кофейное суфле
Суфле
Молочное суфле
Суфле
Мясное суфле
Суфле