Гуляш из куриных желудков

Ингредиенты на одна порция

• морковь - 1
• вода - 300 мл
• мука - 1 ст.л.
• томатный соус - по вкусу
• лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

1. Морковь натереть на терке или порезать кружочками, лук мелко нарезать

2. Обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла до мягкости (делаю это прямо в мультиварке на режиме "Выпечка"

3. Положить куриные желудки к моркови и луку, добавить муку, перемешать и немного обжарить

   

4. Добавить томатный соус, соль, перец и лавровый лист, можно добавить еще какие-нибудь специи на ваше усмотрение

   

5. Залить водой, перемешать. Готовить на режиме "Выпечка" 30 минут, а затем еще 1 час на режиме "Тушение". Получается очень вкусно.