Шашлык из куриных сердечек

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные сердечки - 1 кг
• Горчица - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Майонез - 300 г
• Лук репчатый - 4 шт.

Как приготовить

1. Луковицы мы нарезаем на полукольца. Примешиваем эти полукольца к помытым куриным сердечкам. Обваливаем мяско в луке, посыпая травами, солью и перцем.

2. Кидаем в мисочку, где мы это все перемешали, горчицу и майонез. Размешиваем их в общей массе, и ставим сердечки в холодильнике. Пускай впитывают наш маринад на скорую руку в течение часа.

3. Час прошел, достаем сердечки. Насаживаем на вертел и несем их жариться над раскочегаренным мангалом с углями. Осталось заранее пожелать вам приятного аппетита.