Шашлык из молотого мяса
Рецепт от: imearo1990
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 7
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Многие люди любят побаловать себя шашлыком. Нет ничего вкуснее сочного мясного шашлыка с овощами и зеленью. Делимся рецептом, как приготовить шашлык из молотого мяса. Попробуйте и вы.
Ингредиенты на семь порций
- Баранина — 1 кг
- Жир бараний — 200 г
- Лук — 150 г
- Хлеб — 1-2 Ломтиков
- Специи и соль — По вкусу
Как приготовить
-
Сложно представить человека, который не любит сочный, горячий шашлык только что с пылу-жару. В обычном представлении это кусочки мяса, замаринованные с луком, овощами и прочими специями. Но мы приготовим его по-другому. Благодаря этому рецепту шашлык всегда получается сочным и прожаренным, подают его с любыми овощами, зеленью, лепешкой и соусом. 1. Если не любите баранину используем любое другое мясо. Тщательно моем его, высушиваем бумажным полотенцем и пропускаем через мясорубку и кладем в миску.
-
Чистим и моем лук, измельчаем его вслед за мясом, отправляем его в миску. Добавляем жир и крошим хлеб, добавляем соль и специи по вкусу, тщательно перемешиваем. 3. Отправляем на 2 часа в холодильник, можно охлаждать его и дольше. 4. Через определенное время достаем мясную смесь из холодильника и лепим плотные колбаски. Важно, чтобы фарш хорошо остыл. 5. Делаем мангал для обжаривания, нанизываем полученные колбаски на шампуры и обжариваем 10 минут, переворачивая время от времени. Подаем колбаски с томатным соусом.
Фото шашлыка из молотого мяса.
Шашлык из баранины
Шашлык
Шашлык по-княжески
Шашлык
Обсуждение
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я делала шашлык из молотого мяса.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Да да вкусняха)
Вчера сделала http://alwayscook.ru/goryachee/shashlyk/armyansky-shashlyk. А сегодня приготовлю шашлык из молотого мяса.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Давно хочу попробовать сделать шашлык из молотого мяса))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из молотого мяса, оценили.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Imearo1990, ты сама их придумала рецепт шашлыка из молотого мяса?
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо imearo1990 за отличные и простые рецепты!
Шашлык по-питерски
Шашлык
Шашлык грузинский
Шашлык