Солянка рыбная из судака
Рецепт от: atamanchuk_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Русская
Солянка из рыбы для тех, кто не любит в рыбе кости.
Ингредиенты на шесть порций
- судак филе - 400 г
- вода - 2 л
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурцы соленые - 6 шт.
- томатный сок - 200 мл
- картофель - 300 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
В первую очередь необходимо поставить варить рыбу. В воду добавить лук и морковь (лук и морковь предварительно очистить и нарезать на дольки). Варить после закипания около 20-25 мин
-
В отдельной кастрюле (использую керамическую) пассируем нарезанные мелкими кубиками маринованные огурцы с растительным маслом и томатным соком (в течение 10-15 минут).
-
После завершения варки рыбы, ее нужно выложить на тарелку (с помощью шумовки), остудить, перебрать. Лук и морковь удалить из бульона (больше они не используются).
-
Картофель помыть, очистить и порезать небольшими кубиками.
-
Бульон, в котором варилась рыба, процедить и перелить в кастрюлю с огурчиками.
-
Картофель добавить в кипящий рыбный бульон. Варить картофель до готовности.
-
За 5 минут до конца варки картофеля добавить рыбу и соль. Все довести до кипения. Варить 5 минут.
-
Солянку подавать в горячем виде со сметаной и долькой лимона.
Фото солянки рыбной из судака.
Солянка без огурцов
Солянка
Кавказская солянка
Солянка
Острая солянка
Солянка
Обсуждение
Рецепт отличный!
делаю солянку рыбную из судака регулярно.
Кстати, когда я первый раз попробовала солянку рыбную из судака, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мой любимый человек очень любит солянку рыбную из судака и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Atamanchuk_78,:) очень аппетитное фото солянки рыбной из судака
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю солянку рыбную из судака)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Нашла рецепт сборной рыбной солянки, понравилось. Что думаете?
Я теперь просто обязана приготовить солянку рыбную из судака
Atamanchuk_78, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку рыбную из судака для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Большое спасибо за рецепт!
солянка рыбная из судака просто супер!!!
Коллега приготовила солянку рыбную из судака.
Никогда вкуснее солянку рыбную из судака не пробовала!!!
Всем советую.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида солянки рыбной из судака.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки рыбной из судака!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рыбная солянка
Солянка
Солянка рыбная
Солянка
Солянка Мечта
Солянка