Галеты с черешней
Рецепт от: baranova_76
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт хлеба
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
В принципе, можно и с вишней, скорость исчезания их от смены ягоды не изменится. вкусно так = Как обычно, иногда новости ВК выкидывают вот такие шедевры, которые ломают все планы и приходится срочно радовать свой желудок. Порадовала так, что следующее появление черешни в моем доме будет встречено тестом для выпечки этой вкуснятины=
Ингредиенты на четыре порции
- сливочное масло холодное 75 г
- сливочное масло 40 г
- мука 185 г
- соль 0.4 ч.л.
- разрыхлитель 0.5 ч.л.
- сметана 4 ст.л.
- белок яичный 1 шт.
- молоко 1 ст.л.
- черешня 300 г
- шоколад черный 40 г
Как приготовить
-
- Смешать муку, разрыхлитель и соль и убрать в холодильник на 30 минут; - Холодное масло нарезать маленькими кубиками; - Муку выложить в блендер, добавить масло кубиками
-
и рубить секунд 30 до образования мелкой крошки.
-
- Добавить мелкие кусочки масла из морозилки и продолжать рубить еще секунд 20 до образования более крупной крошки.
-
- Добавить сметану и включить блендер еще секунд на 10 (везде режим турбо). Получится масса, что-то среднее между тестом и крупными комками.
-
- Положить массу в полиэтиленовый пакет
-
и быстро руками размять до образования однородного теста.
-
- Разделить тесто на 4 части, скатать из каждой шары и убрать в пакете в холодильник минимум на час.
-
- Шоколад порубить небольшими кусочками.
-
- Из черешни удалить косточки, некоторые ягоды можно нарезать.
-
- Противень застелить пергаментом. Раскатать каждый шар в круг диаметром примерно 20 см; - В центр выложить черешню и шоколад.
-
Края грубовато защипнуть по принципу беляша.
-
- Белок смешать с молоком
-
и смазать этой массой галеты; - Запекать 25 минут до румяности при температуре 200 градусов.
-
- Остудить в течение минут 20 и съесть это немедленно=)
Фото галет с черешней.
Вареники с черешней
Вареники
Фламандские галеты
Хлеб
Маффины с черешней
Маффины
Обсуждение
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Делала галеты с черешней только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
ДА!!! baranova_76, огромное спасибо, за рецепт галет с черешней.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Уже второй раз галеты с черешней делаю.
Просто восхитительно.
Рекомендую тарт с черешней - блюдо на высшем уровне.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Красотищаа!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали галеты с черешней. Спасибо за рецепт!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, baranova_76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
галеты с черешней готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Baranova_76 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно галеты с черешней будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ты просто кудесница.
А галеты с черешней — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и галеты с черешней очень похвалила.
Тарт с черешней
Тарты
Рис с черешней
Гарниры