Маффины с сухофруктами
Рецепт от: Катарина Горюнова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Английская
Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним компотом или курагой, можно полить сахарной глазурью.
Ингредиенты на четыре порции
- тростниковый сахар - 250 г
- пшеничная мука - 185 г
- курага - 100 г
- сушеный инжир - 95 г
- отруби - 95 г
- орехи пекан - 60 г
- обезжиренное молоко - 375 мл
- сироп кленовый - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 5 г
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Курагу и инжир крупно порезать.
-
Добавить отруби, молоко, сахар и кленовый сироп. Перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь в холодильник.
-
Орехи порубить, но не слишком мелко, и добавить в сделанную накануне смесь.
-
Всыпать муку и разрыхлитель, все вымешать. Если тесто получается очень густым, добавить немного молока.
-
Смазать маслом 4 формочки для кексов, с помощью ложки заполнить их тестом и выпекать маффины в разогретой духовке примерно 30 минут.
Фото маффинов с сухофруктами.
Свекольные маффины
Маффины
Маффины творожные
Маффины
Яблочные маффины
Маффины
Обсуждение
Иду пробовать…
Не перестаю удивляться! Класс!
Катарина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов с сухофруктами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А я посматриваю на рецепт мясных маффинов, интересно услышать ваши отзывы.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вот это ДААААА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Маффины с сухофруктами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень понравился этот рецепт маффинов с сухофруктами.
УУУХХХ вот это маффины с сухофруктами.
Супперрр…спасибо…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Для маффинов с сухофруктами вроде не сложно, можно попробовать.
Сделала по вашему рецепту маффинов с сухофруктами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маффинов с сухофруктами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Маффины с сухофруктами — просто СУПЕР!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Хлебные маффины
Маффины
Маффины с сыром
Маффины
Мясные маффины
Маффины