Имбирное печенье китайские монеты

Рецепт от: Ledi Arfa

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 498 ккал
  • Кухня: Немецкая

С Давних времен имбирное печенье, разукрашенное глазурью стало символом Рождества и Нового года. А если в подарок и пожеланиеями богатства Вы приподнесете такое печенье друзьям, то благополучие будет и в Вашем доме.

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 314 г
  • мед - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 125 г
  • сахар - 110 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • имбирь - 1 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • гвоздика - 1 шт.
  • ванилин - 1 г
  • орех мускатный - 5 ч.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • специи - по вкусу
  • глазурь - по вкусу
  • яичные белки - 1 ст.л.
  • лимонный сок - по вкусу

Как приготовить

  1. Растопите на медленном огне масло с медом,

  2. ...добавте 1 ч. л. соду (соду погасит мед).

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 2
  3. Добавте специи и ванилин.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 3
  4. Разделите яйцо на желток и белок, у меня кстати разделитель фирмы Tescoma,очень удобно. От белка отделите столовую ложку белка для глазури.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 4
  5. Из муки, яйца и сливочно масленной смеси вымешайте тесто, заверните в пищевую пленку и поставте на холод, на 6-8 часов или на ночь. Достаньте тесто, дайте ему отдохнуть от холодильника, раскатайте и вырежите диски (я пользовалась формочками от "Рождественского колокольчика ",но если нет то просто стаканом и рюмочкой. Выпекаем 10-12 минут при 180

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 5
  6. Печенью даем остыть, а в это время приготовим глазурь. Взобьем ст. л. белка с сахарной пудрой и лимонным соком. Разукрашиваем печенья.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 6
  7. Собираем на подарочную ленту.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 7
  8. И вот наше имбирное печенье "Китайские монеты "готово.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 8
  9. А также я готовила и колокольчики.

    имбирное печенье китайские монеты. Шаг 9
Рецепт имбирного печенья китайские монеты

Фото имбирного печенья китайские монеты.

Обсуждение

4.9 / 5
Шиханова Эля
Шиханова Эля

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

kukuruza_72
kukuruza_72

Фантастика!!!
Спасибо огромное за имбирное печенье китайские монеты!

Зина Куриленко
Зина Куриленко

Спасибо, Ledi, за помощь!
Мой муж очень любит имбирное печенье китайские монеты.

Арина Колосарь
Арина Колосарь

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

sadxofte
sadxofte

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

tuitsoos
tuitsoos

Прочитала, надо попробовать.

Маня Дудрова
Маня Дудрова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

yuta96
yuta96

Корейское имбирное печенье alwayscook.ru/vypechka/pechenye/koreiskoe-imbirnoe-pechenye.