Быстрый пирог минутка на сковороде

Ингредиенты на восемь порций

• Смородина черная замороженная — 150 г (или любые другие ягоды)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Майонез постный — 100 г
• Мука — 20 г
• Сода — 0,5 ч.л.
• Масло растительное — - По вкусу (для смазки)

Как приготовить

1. Итак, разбиваем в глубокую миску яйцо и добавляем к нему майонез, хорошенько все перемешиваем.

2. В полученную массу насыпаем половину от всего сахара и пол ложки соды, опять все перемешиваем.

   

3. Теперь небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно получиться по консистенции как сметана.

   

4. Выливаем тесто на смазанную растительным маслом разогретую сковороду и выкладываем на него смородину, посыпаем ягоды оставшимся сахаром.

   

5. Накрываем сковороду крышкой и готовим пирог 15-20 минут на слабом огне.

   

6. По истечении времени протыкаем пирог в нескольких местах спичкой, чтобы проверить его готовность. Если спичка останется сухая, значит пирог полностью готов, и вы можете насладиться его отличным вкусом. Приятного всем аппетита!