Маринованные кабачки, огурцы и помидоры

Рецепт от: Анюта Грачева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6840 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 12 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Ингредиенты на одна порция

  • уксус - 30 мл
  • соль - 1
  • сахар - 1 г
  • лавровый лист - 2 шт.
  • чеснок - 1 шт.

Как приготовить

  1. Все специи сложить вниз горячей простерилизованной банки, уложить порезанные на крупные куски кабачки, положить 2 небольших помидора. Часто я делаю ассорти: добавляю огурцы, патиссоны.

  2. Положить соль, сахар, вылить уксус, залить кипятком. Накрыть крышкой (крышку кипятить 10 минут без резинового вкладыша, а резиновый вкладыш-1 минуту).

  3. Поставить банку в кастрюлю с горячей водой (около 90 градусов). Вода должна быть по "плечики" банки. Накрыть кастрюлю крышкой. Нагревать кастрюлю на огне пока вода в кастрюле не закипит. Пусть банка постоит еще одну минуту в кастрюле.

  4. Вынуть банку и закатать крышку. Перевернуть банку вниз крышкой, укутать на 2 часа.

    маринованные кабачки, огурцы и помидоры. Шаг 4
Рецепт маринованных кабачков, огурцов и помидоры

Фото маринованных кабачков, огурцов и помидоры.

Обсуждение

4.4 / 5
ichurd1970
ichurd1970

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Женя Богданевич
Женя Богданевич

Очень довольна маринованными кабачками, огурцами и помидоры! Благодарю за рецепт.

vezetiu_86
vezetiu_86

Очень вкусно и главное просто.
маринованные кабачки, огурцы и помидоры получается ням-ням.

Зоммер Марта
Зоммер Марта

Искала маринованные кабачки, огурцы и помидоры, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маринованных кабачков, огурцов и помидоры!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yella
yella

А как же мне хочется уже приготовить.

onduloul1976
onduloul1976

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Люля Хватова
Люля Хватова

Внесу в копилочку классические маринованные огурцы на зиму, объеденье.

Аида Камаева
Аида Камаева

Анюта, рецепт маринованных кабачков, огурцов и помидоры ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

sonya90
sonya90

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ilincid1975
ilincid1975

Сделала по вашему рецепту маринованные кабачки, огурцы и помидоры, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

esedi2001
esedi2001

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринованные кабачки, огурцы и помидоры уже полгода, все супер!

babak_88
babak_88

А я готовлю маринованные кабачки, огурцы и помидоры в первый раз.

arisha
arisha

Маринованные кабачки, огурцы и помидоры по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D