Маринованные кабачки
Рецепт от: fidan_88
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Авторская
Форма и цвет прекрасно гармонируют в этом ансамбле вкуса!
Недавно я побаловала я уже поразила воображение мужа шоколадным пирогом с кабачками. А теперь спешу поделиться с вам, дорогие хозяйки еще одним кулинарным рецептом из этих чудесных овощей.
Когда я подавала кабачки на семейный обед, на мой вопрос Что это? все незамедлительно ответили Конечно ананас! Как же все они удивились, когда поняли, что эти ананасы приготовлены из простых кабачков.
Признаюсь, до до недавнего времени я не подозревала о существовании такого кулинарного рецепта из кабачков. Идеей поделился со мной брат (а заодно и заказал на праздничный обед), которого угостили таким блюдом в гостях.
Ингредиенты на две порции
Для кабачков:
- Кабачки - 1 шт.
Для маринада:
- Вода - 1 л
- Сахар - 150 г
- Лимонная кислота - 1 ч.л.
- Ананасовый сок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Кабачок очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной примерно 1-1,5 см.
-
Рюмкой или небольшим стаканом удалить из каждого кусочка середину с семечками.
-
В небольшой кастрюле вскипятить воду, положить лимонную кислоту и сахар. Должен получиться кисло-сладкий рассол. Обязательно нужно попробовать и если необходимо добавить еще специй. Постоянно помешивая, варить до полного растворения сахара. Добавить ананасовый ароматизатор.
-
В кипящий рассол аккуратно выложить кабачки, довести до кипения и готовить еще минуты 3.
-
Остудить кабачки до комнатной температуры не в рассоле.
Фото маринованных кабачков.
Маринованные патиссоны
Маринование
Кабачки маринованные
Маринование
Обсуждение
Очень круто получилось!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо fidan_88…)
маринованные кабачки только начала готовить:)
Спасибо большое за рецепт маринованных кабачков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт маринованных кабачков бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маринованных лисичек.
Отчитываюсь.
маринованные кабачки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Fidan_88! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованные кабачки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маринованные кабачки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо fidan_88)))))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованные кабачки по этому рецепту.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Fidan_88, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Делаю маринованные кабачки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо fidan_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Маринованные вешенки
Маринование
Маринованные лисички
Маринование