Закусочные бутерброды

Ингредиенты на четыре порции

• Филе сельди 4 шт.
• Свекла (вареная) 1 шт.
• Хлеб ржаной 4 ломтика
• Яйца куриные (вареные) 2 шт.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Масло сливочное несоленое 40 г
• Цедра лимона 1 щепотка
• Зелень (рубленая) 2 ст.л.
• Соль
• Перец

Как приготовить

1. Бутерброды с селедкой - отличный вариант закуски.

2. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол или разнообразит семейный обед.

3. Рассказываем, как правильно приготовить вкусные бутерброды.

4. Свеклу чистим и нарезаем тонкими ломтиками.

5. Сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и отставляем в сторону.

6. Сливочное масло перемешиваем с лимонной цедрой и зеленью.

7. Смазываем хлеб зеленым маслом, кладем свеклу, на нее - нарезанное ломтиками яйцо, а сверху - ломтик селедки.

8. Кстати, в зеленое масло можно добавить немного тертого сыра.

9. Приятного аппетита!