Миндальный крем ришара бертине
Рецепт от: yateracai
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 566 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Советую вам купить или приготовить много миндальной муки, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить миндальный крем Ришара Бертине очень нежный и ароматный крем для тортов и десертов.
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло — 125 г (комнатной температуры)
- Сахар — 125 г (или сахарная пудра)
- Миндальная мука — 125 г
- Белая пшеничная мука — 25 г
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
-
1.Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером с сахаром до однородности. Добавьте миндальную муку и еще раз хорошо взбейте.
-
2. Добавьте белую пшеничную муку и снова взбейте. Не прекращая взбивания, по одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая массу до однородности.
-
3. На самой высокой скорости миксера взбейте крем до пышного состояния и белого цвета в течение 1-2 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Придать выпечке миндальный вкус и аромат можно не только при помощи миндального теста, но и миндального крема! В данном рецепте миндальная мука служит загустителем крема и натуральным ароматизатором, вы точно не найдете такой крем на полках магазина! Миндальную муку можно купить, но лучше всего приготовить ее в домашних условиях, измельчив промытый и просушенный миндаль в кофемолке. Крем отлично подходит к тортам и десертам.
Фото миндального крема ришара бертине.
Творожный крем
Крем
Крем из кефира
Крем
Обсуждение
Спасибо yateracai, ты меня спасла!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем миндальный крем ришара бертине пробовать))))
Yateracai, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят alwayscook.ru/deserty/krem/mindalny-krem.
Изумительно вкусно…
Надо попробовать
Спасибочки yateracai
попробуем обязательно
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт миндального крема ришара бертине.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Кому посчастливилось отведать миндальный крем ришара бертине — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Заварной крем
Крем
Крем Каталана
Крем