Гречаники простейшие
Рецепт от: yella
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш — 500 г
- Гречка — 250 г (отварная)
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 200 г
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.
-
Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.
-
Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
-
Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
-
Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.
-
Сложите гречаники в кастрюлю.
-
Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.
-
Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Вариантов гречаников масса, я много перепробовала и выработала оптимальный для себя рецепт, в котором все ингредиенты идеально соединены, в результате чего вкус получается сбалансированным. Гречаники можно есть даже без гарнира, ведь в их составе фактически уже есть гарнир - гречка. Но все же мне нравится подавать их с картофельным пюре, получается невероятно вкусно!
Фото гречаников простейших.
Котлеты из смешанного фарша
Котлеты
Тыквенные котлеты Нежность
Котлеты
Обсуждение
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Огромная благодарность вам,yella…))))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Yella! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
котлетки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте котлетки в духовке.
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Yella, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Замечательный рецепт! В моей семье любят котлетки
Спасибо за прекрасную идею
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.
Делала котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Yella, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлет!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант котлет
Копченые котлетки с сыром
Котлеты
Котлеты из кабачков
Котлеты