Шашлык из овощей и грибов
Рецепт от: Smorodina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Лук репчатый 2 головки
- Молодой картофель 0,699 кг
- Смесь лесных грибов 300 г
- Маринованный чеснок 100 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока.
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки.
-
Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки.
-
Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизывать на шампуры чеснок, картофель, лук, грибы.
-
Подготовленные овощные шашлыки смазать со всех сторон растительным маслом и поперчить. Жарить над углями примерно 10 мин, часто переворачивая.
Фото шашлыка из овощей и грибов.
Армянский шашлык
Шашлык
Шашлык в духовке
Шашлык
Шашлык из курицы
Шашлык
Обсуждение
Приготовила шашлык из овощей и грибов по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из овощей и грибов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я недавно как раз делала шашлык из овощей и грибов.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Кто-нибудь интересовался армянским шашлыком?
Приготовила шашлык из овощей и грибов-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Офигенно вкусно получается шашлык из овощей и грибов и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вчера приготовила шашлык из овощей и грибов!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык из овощей и грибов.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Шашлык из лосося
Шашлык
Шашлык из форели
Шашлык
Куриный шашлык
Шашлык