Яркий торт виноградинка без выпечки

Ингредиенты на пять порций

• сметана 700 г
• крекеры (с маком) 300 г
• шоколад 200 г
• изюм 100 г
• желе 90 г
• желатин 25 г
• сахар ванильный 1 шт.
• сахар 1 стак.
• виноград белый

Как приготовить

1. Развести желатин в горячей воде. В другой посуде развести зеленое желе из пакетика, тоже в горячей воде, так, как написано в инструкции. То и другое остудить до комнатной температуры.

2. Взбить сметану с сахаром и ванилином из пакетика. В полученную пышную массу вмешать остывший желатин, массу снова взбить. Маленькие крекеры с маком или любые другие, сладкие, поломать руками на кусочки. Вмешать в массу вместе с распаренным темным изюмом.

3. Мелко порубить острым ножом замороженный шоколад, лучше темный. Взять разъемную форму, выложить примерно треть основной массы, посыпать шоколадной крошкой, снова крем, шоколад, оставшаяся часть массы. Торт поставить в холодильник на полчаса.

4. Порезать на половинки крупный зеленый сладкий виноград без косточек. Разложить половинки поверх торта разрезанной частью вниз, плотно друг к другу, выкладывать с середины, концентрическими кругами, залить зеленым желе. Остудить яркий торт Виноградинка в холодильнике, можно оставить в нем блюдо на всю ночь.