Кабачково-смородиновый джем
Рецепт от: Катэрлин Стася
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 777 ккал
- Кухня: Авторская
Необычное сочетание: легкий вкус кабачка с легкой ноткой смородины и послевкусием гвоздики. Очень густой, с вкраплениями кусочков кабачка, которые приятно жуются. Если не знать из чего приготовлен, сложно догадаться:-). Попробуйте.
Ингредиенты на одна порция
- кабачки - 500 г
- черная смородина - 200 г
- сахар - 600 г
Как приготовить
-
Режу кубиком кабачок.
-
Смородину и кабачок засыпаю сахаром, пока кабачок не даст сок, примерно на 1 час.
-
По истечении времени, ставлю варить. Довожу до кипения, кипячу 5 мин и убираю с огня, примерно на 5 часов, чтобы кабачок пропитался сиропом (получится очень много много сиропа).
-
Опять ставлю на огонь, и увариваю на медленном огне, помешивая, пока сироп не загустеет а кабачок не свариться. Примерно 1, 5 часа. В конце добавила три бутона гвоздички. Снимаю и горячий джем раскладываю в заранее промытые и высушенные банки. Остужаю, закрываю крышками. Из такого количества ингредиентов получается 700 мл джема. Приятного аппетита!
Фото кабачкова-смородинового джем.
Джем из томатов
Джем
Малиновый джем
Джем
Черничный джем
Джем
Обсуждение
Привет!
Я не ем кабачково-смородиновый джем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вот это ДААААА!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению кабачкова-смородинового джем получилась
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот ещё нашла джем из облепихи.
Буду смело готовить кабачково-смородиновый джем на праздники!
Катэрлин, большое спасибо за рецепт кабачкова-смородинового джем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо большое за замечательный рецепт кабачкова-смородинового джем.
Спасибо большое за рецепт кабачкова-смородинового джем, Катэрлин.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Катэрлин!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Просто божественный вкус!
Делала кабачково-смородиновый джем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Катэрлин, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кабачкова-смородинового джем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я тоже обожаю кабачково-смородиновый джем
но сама делала только один раз.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Джем из калины
Джем
Джем из малины
Джем
Сливовый джем
Джем