Зеленые помидоры черри на зиму пальчики оближешь

Рецепт от: ringer

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 13 ккал
  • Кухня: Авторская

Пикантная закуска станет изюминкой на праздничном столе!

Очень остренькая, пикантная, совершенно оригинальная закуска. Если вы еще не пробовали готовить такое чудо, не сомневайтесь - наверняка вашим близким придется по душе. Если, конечно, они любят острое:)

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Помидоры зеленые - 1 кг
  • Чеснок - 50 г
  • Перец чили - 20 г
  • Кинза, кориандр - 20 г
  • Соль - 120 г
  • Уксус - 150 мл
  • Вода - 1 л

Как приготовить

  1. Чистим чеснок, моем и обсушиваем кинзу, удаляем плодоножку и семена у перца чили. Теперь чеснок, кинзу и чили мелко рубим, после чего перемешиваем.

  2. Предварительно вымытые и обсушенные бумажным полотенцем помидоры надрезаем крест на крест (примерно на две трети в глубину), наполняем подготовленной смесью.

  3. Раскладываем помидоры в стерилизованные банки. Понадобится три банки 0,5 л.

  4. Готовим маринад, для чего кипятим воду, кладем в нее соль, перемешиваем, чтобы она растворилась, наливаем уксус и снимаем кастрюлю с огня.

  5. Готовым маринадом заливаем помидоры, закатываем банки стерильными крышками.

  6. Укутываем банки с помидорами в одеяло на сутки. Банки должны быть в перевернутом виде.

  7. Все готово!

Рецепт зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь

Фото зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
valentina96
valentina96

Просто замечательно…

odinets_86
odinets_86

Я еще не делал зеленые помидоры черри на зиму пальчики оближешь, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tomara
tomara

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

erond
erond

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

handorer
handorer

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

varya83
varya83

Рецептик зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь прямо специально для меня.

yusupova_99
yusupova_99

Рецепт зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Катарина Шатохина
Катарина Шатохина

Хочу угостить вас рецептиком http://alwayscook.ru/zagotovki/baklazhannaya-ikra-kusochkami-na-zimu-palchiki-oblizhesh. А какие блюда готовите вы?

edeangong
edeangong

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зеленые помидоры черри на зиму пальчики оближешь для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Рита Арутюнова
Рита Арутюнова

Готовила зеленые помидоры черри на зиму пальчики оближешь точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Очень давно приметила этот рецептик зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь.
Получилось просто чудесно!
ringer спасибо Вам большое за этот рецепт!

imistom
imistom

Вкусно)) меня захвалили