Овсяный пирог

Рецепт от: alist

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 549 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Десерт

Попробуйте приготовить овсяный пирог из слоев хрустящего и тонкого теста с нежной яблочной начинкой. Аромат домашней овсяной выпечки соберет за столом всю семью, а вкус пирога никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты на восемь порций

  • 200 г муки
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 120 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. молока
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. Форму для выпечки сначала смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Отправить на время приготовления теста в холодильник.

  2. В миске смешать муку с овсянкой, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, остудить до комнатной температуры.

  3. Яйцо взбить вилкой с молоком, влить масло и еще раз взбить. Помешивая сухую овсяную смесь, влить тонкой струйкой яично-масляную жидкость. Вымесить рукой мягкое тесто и разделить его на две равные части.

  4. Половину теста равномерно распределить по дну формы и отправить ее в холодильник. Вторую часть теста обернуть пищевой пленкой и также отправить в холодильник. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать мякоть тонкими ломтиками.

  5. Выложить на слой теста в форме измельченные яблоки. Оставшееся тесто раскатать, уложить на яблочную начинку и прижать сверху, соединить края верхнего и нижнего слоев теста.

  6. Выпекать овсяный пирог с яблоками при 180С около получаса. Вынуть форму, аккуратно достать из нее пирог и дать ему полностью остыть на решетке. Обсыпать готовый пирог сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт овсяного пирога

Фото овсяного пирога.

Обсуждение

4.6 / 5
agereldo
agereldo

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ярослава Терпелова
Ярослава Терпелова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

sonya
sonya

Девочки, овсяный пирог объедение.
Супер рецепт!
alist, большое спасибо!!!

aning
aning

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

olga93
olga93

Alist, овсяный пирог делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

zoya99
zoya99

Однозначно в закладки, как и рецепт alwayscook.ru/vypechka/pirogi/pirog-tvorozhny-rai.

kopeshtyanski_87
kopeshtyanski_87

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!