Самое полезное варенье из черной смородины
Рецепт от: sasha74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Не стоит думать, что варенье из черной смородины получается менее сладким и менее полезным, чем малиновое. Посмотрите, как приготовить самое полезное варенье из черной смородины и убедитесь сами!
Ингредиенты на шесть порций
- Черная смородина — 1,5 кг
- Сахар — 1,5 кг
Как приготовить
-
Черную смородину передавите толкушкой, засыпьте ее сахаром, перемешайте и оставьте при комнатной температуре до утра.
-
2. Когда смородина пустит сок, дважды поставьте миску со смородиной в микроволновку, чтобы сахар растворился (после первого раза дайте массе хорошо остыть).
-
3. Поставьте варенье на плиту, варите на среднем огне, периодически помешивая варенье и снимая пенку. Варите смородину в течение 7 минут, после чего перелейте в стерилизованные банки.
-
4. Закройте банки крышкой, переверните их и оставьте до утра на столе. Приятного аппетита!
На заметку
Технология приготовления варенья проста и одинакова для любого вида ягод, но есть один секрет, который позволяет сохранить максимум полезных веществ и цвет ягод. Этот секрет состоит в том, что нужно сначала растворить сахар в смородиновом соку в микроволновке, а после этого начинать варить варенье. Кроме того, после закипания нужно продержать ягодную массу на плите не дольше 7 минут, так готовое варенье сохранит свой цвет.
Фото самого полезного варенья из черной смородины.
Варенье из красной смородины на зиму
Варенье
Варенье из смородины на сковороде
Варенье
Обсуждение
Спасибочки sasha74
попробуем обязательно
Sasha74, я только смотрела рецепт, но уже хочу самое полезное варенье из черной смородины приготовить!
Sasha74, получилось зашибись!
Так захотелось самого полезного варенья из черной смородины, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать самое полезное варенье из черной смородины к домашнему празднику.
Девочки посоветовали новый рецепт варенья из черной бузины. Очень хочется попробовать.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Sasha74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
У меня самое полезное варенье из черной смородины прямо как на картинке!
получилось шикарно, sasha74 спасибо за рецептик!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит самое полезное варенье из черной смородины.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Впервые делала самое полезное варенье из черной смородины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду самое полезное варенье из черной смородины.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Варенье из красной смородины
Варенье
Варенье из черной смородины
Варенье