Маринад для куриного шашлыка
Рецепт от: Пладо Тата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу
На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!
Ингредиенты на восемь порций
- Майонез — 200 г
- Карри — 1 ч.л.
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Лук — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Такого количества маринада должно хватить на 3-4 килограмма куриного мяса. Количество лука опционально. Если любите жареный лук, добавьте штук 10-15 небольших луковичек. Если жарить лук не хотите, то добавьте 2-3 штуки для вкуса, чтобы он отдал сок в маринад.
-
В майонез добавьте итальянские травы, соль и карри. Количество соли зависит от времени маринования. Если нужно быстро пожарить, то увеличьте количество соли, чуть пересолите маринад. Если планируется мясо за сутки, то лучше сделать умеренный по вкусу маринад, чтобы мясо не взяло лишнюю соль и не пересолилось.
-
Вымытое мясо переслоите луком, зеленью и майонезом со специями. Хорошо руками перемешайте. Уплотнит, чтобы все кусочки лежали в маринаде. Можно придавить прессом. Оставьте мариноваться мясо не менее, чем на 2-3 часа, а лучше на ночь.
На заметку
Чтобы сделать маринад для куриного мяса, смешайте майонез с ароматными травами, специями и солью. Замаринуйте мясо. Если добавляете свежую зелень, то кладите ее веточками, чтобы потом убрать перед жаркой.
Фото маринада для куриного шашлыка.
Маринад для шашлыков из свинины
Шашлык
Соус для шашлыка из свинины
Соусы
Маринад для шашлыка
Шашлык
Обсуждение
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринад для куриного шашлыка)))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Думаю приготовить http://alwayscook.ru/sousy/sous-dlya-shashlyka-iz-svininy, кто-нибудь пробовал?
Очень вкусно!
Все как в рецепте Пладо.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за отличный рецепт!
Легко и вкусно!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Пладо, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
В общем, супер!!!
Пладо-волшебница!!!